比利时货品

在比利时有几个货品别的地方一方面很难可以买一方面不可以买。比如说 cassonade。
Cassonade［卡锁那德］是什么呢？Cassonade是一个红棕色的糖。白糖加入金黄色糖浆，就有cassonade！粒状的和金色的样子，由甜菜，很多糖浆结晶的。
在比利时我们用cassonade做tarte au sucre (糖的馅饼), speculoos (比利时的饼干)，flan，crèpes (薄烤并)，gaufres （waffles - 华夫并）等。
小的时，我们把面包片cassonade，非常好吃！

1- tarte au sucre 2- speculoos 3- flan 4- gaufre de liège

我觉得国家的特产有意思所以要跟你们共享我的知识！